Cara Mudah Membuat EM

Cara Mudah Membuat EM

1. Dapatkan 1 bekas yang sesuai dengan kandungan bahan yang akan dibuat dan tidak lebih 2/3 dari bahagian bekas yang di isikan bahan.


2. Bekas yang digunakan mesti lengkap dengan penutup.

3. Masukkan 10 liter air.

4. Masukkan 1kg gula merah dan kacau sehingga gula tadi telah cair sepenuhnya.

5. Masukkan 1 botol yakut (boleh masuk ataupun tidak).

6. 3kg kalau mengunakan sisa dapur seperti nasi ,kulit buah-buahan,sisa ikan dan sebagainya boleh terus dimasukan ke dalam bekas tetapi kalau mengunakan sisa tumbuhan , buah nenas ataupun labu,bahan-bahan ini hendaklah di cincang terlebih dahulu.

7. Seterusnya bekas ditutup penutupnya dan letakkan di tempat redup.

8. Setiap hari penutup hendaklah dibuka untuk mengeluarkan gas yang terhasil dan ditutup semula.

9. Bahan-bahan didalam bekas hendaklah dikacau setiap 3 hari untuk percepat proses pereputan.

10. Setelah 1 bulan cecair yang terhasil daripada proses inilah yang dinamakan EM (Mikroorganisma Efektif).

11. Semua cecair yang terhasil hendaklah ditapis dan bahan-bahan campuran tadi di perah.

12. Sekarang kita telah menghasilkan EM pekat dan perlu dicairkan apabila hendak digunakan.




Amaran: Jika EM yang terhasil berbau masam-masam manis,kita telah berjaya kalau berbau busuk, hendaklah dilupuskan ke sungai.

Kegunaan EM

Menyuburkan tanah , pokok dapat membesar dengan cepat,menghasilkan buah yang banyak serta menghasilkan tumbuhan yang bebas dari bahan kimia.

Kalau ikut kata para blogger yang terlebih dahulu buat kajian..atau pun copy paste..macam-macam kegunaan EM ni sebenarnya..boleh campur dlm air minum ternakan..boleh cuci longkang..boleh cuci lantai..boleh kurangkan bau kandang lembu/ayam..pendek kata macam-macam boleh..hinggakan kambing yang dah terbukti bacin bau dia pun boleh jadi wangi....hebat-hebat..mungkin juga betul semua tu...tapi selagi aku belum cuba...tak berani nak suruh korang guna..

Untuk resepi diatas aku hanya cadangkan untuk tumbuhan saja...itu yang aku cuba sendiri tak tipu...mungkin lepas ni aku cuba pula buat sabun EM..hi..hi..hi..untuk bau ketiak yang degil...

jangan mare..

Cara Menguna EM

10ml EM dicampurkan dengan 10 liter air dan boleh digunakan dengan cara menyiram terus ke tanaman kita ataupun untuk tanaman seperti orkid boleh juga di sembur mengunakan botol penyembur.



NISBAH BAHAN: 1:3:10 (contoh: 1kg gula merah + 3kg sisa dapur,sayuran ,buah + 10 liter air)



Selamat Mencuba


http://kebunhilmi.blogspot.com/2013/11/cara-mudah-membuat-em.html

****************************

Resipi Membuat EM Sendiri

Bahan:

1. Air basuhan beras (basuh tanpa klorin) – 200 mL
2. Gelang getah – 2 gelang
3. Kertas – 2 helai
4. Bekas 1L
5. Baldi 5L
6. Susu lembu kotak – 2 L

Cara buat:

Fasa 1:

1. Isi air basuhan beras ke dalam bekas
2. Tutup bekas tersebut dengan kertas dan ikat dengan gelang getah
3. Label tarikh pembuatan
4. Peram air itu selama 3 sehingga 5 hari.
5. Peraman menjadi apabila air berbau masam dan terbentuk 3 lapisan. Tapis peraman ini untuk proses seterusnya.

• Lapisan atas berbentuk pepejal putih – karbohidrat dan kulat
• Lapisan tengah berwarna kuning cair – bakteria asid laktik
• Lapisan bawah berwarna putih pekat – lemak dan kanji

Fasa 2:

1. Campurkan cecair peraman ini dengan susu ke dalam baldi. Nisbah campuran adalah 1:10. Bermakna jika 200 mL cecair peraman campur dengan 2L susu.
2. Tutup baldi dengan kertas dan gelang getah
3. Label tarikh pembuatan
4. Peram campuran ini selama 5 sehingga 7 hari.
5. Selepas seminggu, akan terbentuk dua lapisan iaitu lapisan susu kental di atas dan di bawah adalah serum bakteria asid laktik.
6. Asingkan dan tapis lapisan atas. Lapisan susu kental ini boleh dibuat keju atau dijadikan makanan haiwan atau bahan kompos
7. Boleh simpan serum ini di dalam botol

Untuk tahan lama, campurkan serum EM ini dengan molases. Molases ialah gula merah yang dimasak dengan air sehingga cair. Nisbahnya ialah 1 bahagian serum EM + 1 bahagian molases.

Alternatif lain, kita boleh campurkan serum ini dengan gula perang atau gula kasar dengan nisbah yang sama iaitu 1:1. Contohnya 1L serum EM + 1kg gula perang.

Simpan serum EM ini di tempat yang gelap dan dingin

***************************************

Cara Membuat EM (Effective Microorganism)

1. Basuh beras (dengan AIR TANPA KLORIN), ambil airnya. Simpan dlm bekas, tutup dengan kain, ikat supaya tak ada binatang masuk.
2. Peram air beras ini 3 ke 5 hari. Peraman siap bila air berbau masam dan menghasilkan 3 lapisan. Lapisan atas sekali ialah karbohidrat + kulat. Lapisan tengah (yg ni kita nak ambil) penuh dgn bakteria dan asid laktik. Lapisan bawah ialah kanji, hasil peraman.
3. Gunakan bekas baru yg lebih besar, masukkan air beras masam + dgn susu. (nisbahnya ialah 1 bhg air beras masam + 10 bhg susu. Susu apa pun tak pe. Paling baik ialah susu fresh. Kalau tak dapat susu fresh, gunalah susu cair/susu tepung dan sebagainya. Jangan menangis kalau tak dapat susu fresh tau.
4. Tutup bekas dgn kain, ikat elok2 supaya haiwan tak masuk. Kalau masuk, nanti ada ulat, eeeee… geli.. Peram seminggu.
5. Lepas seminggu, akan terbentuk 2 lapisan. Lapisan atas ialah susu kental, penuh dgn karbohidrat, protin dan lemak. Sape nak try rasa, boleh, sbb sy dah pernah rasa. Tak sedap mana pun. Bagi aje kat haiwan, pokok atau kompos. Lapisan bawah terdiri dari cairan warna kuning cair, kaya dgn bakteria. Cairan ini ialah lactobacillus serum, yg ni yg kita nak. Tapis untuk asingkan susu kental dgn lacto serum.
6. Untuk simpan, campurkan lacto serum (lacto serum ialah EM) ini dgn molasses. (molasses ialah  gula merah yg dimasak dgn air, hingga cair). Nisbahnya ialah 1 bhg lacto serum + 1 bhg molasses. (kalau malas nak buat molasses, campur saja gula perang, nisbahnya 1 : 1 juga. Contohnya 1L lacto serum + 1kg gula perang). Saya simpan lacto serum (EM) dalam peti sejuk.Kalau taknak simpan dalam peti sejuk pun tak pe, takde masalah pun. Lacto serum (EM) yg kita dapat ini PERLU DICAIRKAN sebelum digunakan.

Nota Penting EM (Effective Microorganism)

1. Air untuk basuhan beras MESTI bebas klorin. Air hujan, air paip yg disimpan lebih dari 24 jam, air sungai, air tasik, air telaga boleh guna. Air laut taboleyy ya. Air RO juga taboleyy.
2. Bekas yg nak diguna juga perlu bebas klorin. Ertinya, bekas yg nak diguna perlu dibasuh dgn air bebas klorin juga. Sebabnya ? Klorin mematikan bakteria, sedangkan kita nak ternak bakteria, tuan-tuan dan puan-puan sekelian.
3. Labelkan tarikh buat pada bekas, supaya tak lupa. Jangan pulak ada yang mesej saya tanya “Kak Salina, akak ingat tak saya peram air beras sy tu berapa haribulan? ” Kalau ada yg tanya saya macam tu, bukan takat sy hangin satu badan, siap windy satu Rawang tau..

Basuh beras dengan air tanpa klorin. Simpan 3 ke 5 hari, tutup botol dgn kain nipis.

Lepas 4 hari, terbentuk 3 lapisan. Kita ambil lapisan tgh saja.

Air beras masam yg ditapis, campur dgn susu cair. Nisbah 1 : 10 (1 bhg air beras + 10 bhg susu)

Air beras + susu, tutup bekas dgn kain, perlukan udara untuk proses peraman. Jangan pi minum pulak ya.. Peram seminggu.

Lepas seminggu, terbentuk susu kental dan lacto serum.

Ni lah rupa susu kental. Cantik ape..

Tapis utk asingkan susu kental dgn lacto serum.

Walaweyyy..sayalah EM/Lactobacillus Serum/Lacto Serum

Nak simpan, campur lacto serum dgn molasses atau gula perang. Nisbah 1 : 1.

Cara Penggunaan EM (Effective Microorganism)

1. Untuk pembajaan : Cairkan 2 sudu besar EM kedlm 1L air. Boleh sembur terus pd tanaman dan tanah, atau campur dgn baja2 lain (mol, ohn, imo dan sebagainya)
2. Untuk menghilangkan bau najis haiwan. Cairkan 2 sudubesar (sb) EM dgn 1L air. Campurkan dgn makanan/minuman haiwan, dan juga sembur pada najis haiwan.

Dengan nisbah 2 sb EM/1L air (ini panduan saja. Sy pakai cara mewah, selalunya lebih dari 2 sb EM/1L. Kalau cepat habis sy boleh buat lagi EM. Saya suka !!!) Kita boleh pakai EM utk berbagai jenis kegunaan. Antaranya, sembur atau siram pada kompos, masukkan kedalam akuarium, membuat bokashi bran, membuat kompos bokashi, membuat baja bokashi, membuat IMO5, membersihkan sungai/parit yg tercemar, malah baik juga untuk sistem percernaan manusia dan haiwan. Kalau tak percaya, boleh try..

Secara peribadi, saya menggunakan EM dalam hampir setiap pembuatan mol, ohn dan baja-baja saya. Kenapa saya kata ‘hampir setiap’ ? Sebabnya ialah sy selalu terlupa nak ingat. Kalau tak lupa, InsyaAllah sy ingat nak masukkan EM…..

SELAMAT MENCUBA

Sumber: Salina Shamsudin


*********************************************************************************

EM adalah gabungan beneficial micro-organisms yang telah di majukan oleh Professor Teruo Higa di University of the Ryukyu Japan. Micro-organisms ini telah menyuburkan tanah, tanaman, air dan kesihatan manusia dengan cara mereputkan bahan bahan organik dalam tanah, menggunakan (fixing) nitrogen diudara dan menjadi makanan (feed) tanaman dan haiwan disamping melindungi nya daripada ancaman penyakit. Micro-organisms tersebut terdiri daripada primary yeast, pro-biotic atau photosynthetic bacteria dan lactic acid bacteria. EM boleh di beli tetapi agak mahal dan ia boleh dibuat (kultur) sendiri dengan perbelanjaan yang murah.

Di Asia EM telah diproses hingga menjadi 4 jenis EM(EM1, EM2, EM3 & EM4). Ia sangat berkesan bergantung kepada cara penggunaan. Disini aka ditunjukan cara cara membuat sendiri EM.

EM1 mengandungi :-

1.    Primary lactic acid bacteria(lactic acid produced in metabolism).

2.    Yeast.

3.    Photosynthetic bacteria.

Semua bacteria ini berada dalam nisbah yang ideal.

EM2 mengandungi lebih micro-organisms daripada EM1. Terdapat lebih daripada 10 jenis yang terdiri daripada 80 spesis. Micro-organisms ini ujud sebagai satu konsortium. Microbes yang ujud dalam EM2 adalah photosynthetic bacteria,fungi,yeasts atau molds dan sebagainya. EM2 dikultur dalam cecair dengan ph7 dan disampan pada ph 8.5. Populasi micro-organisms dalam cecair dianggarkan 1 billion cells/gram cecair.

EM2 mengandungi 90% bacteria photosynthesis dan bakinya adalah micro-organisms.EM3 dikultur dalam medium cecair dan disimpan pada ph 8.5. Populasi micro-organisms dalam cecair adalah 1 billion cells/gram cecair.

EM4 mengandungi 90% lactobacisslus spp. Dan micro-organisms yang mengasilkan lebih lactic acid. EM4 dikultur dalam medium cecair dengan kandungan ph 4.5. Populasi micro-organisms adalah sama saperti diatas. 1 billion cells/gram cecair.

Perbezaan diantar EM1, EM2, EM3 & EM4 kandungan micro-organisms dalamnya. Jenis yang terbanyak diguna di Asia bagi memajukan pertanian dan perikanan adalah EM4.

Bahan bahan yang diguna untuk mengkulturkan EM adalah :-

·         Sayuran yang dibuang, kekacang.

·         Kulit buahan saperti papaya, pisang, rambutan dsbnya.

·         Dedak padi.

·         Gula merah.

·         Air basuhan beras.

Cara cara

·         Masukan sayuran, kulit buahan dan dedak kedalam satu bekas(tong). Gaul supaya bercampur dan tutup rapat. Tutup rapat dan biar ia mereput selama seminggu. Bila ditutup pada awalnya bacteria jenis aerobic akan hidup dan memakan sisa sisa tadi dan mengeluarkan bau yang agak busuk. Akibat ditutup rapat bacteria aerobic akan kehabisan bekalan oxygen dan akan mati. Peranan seterusnya akan dimaikan oleh bacteria anerobic yang mampu hidup tanpa oxygen.

·         Lepas 1 minggu tapiskan bahan pepejal yang tinggal dan cecair kekuningan yang di dapati itu adalah EM1.

·         Cecair EM1 dicapur semula dengan sayuran, dan kulit buahan yang lain dan ditutp rapat sekali lagi.Selepas 1 minggu tapis untuk dapatkan cecairnya. Itu adalah EM2.

·         Cecair EM2 dicapur pula dengan dedak, air basuhan beras dan gula merah.

Nisbah campuran adalah saperti berikut

1 litre EM2 : 1 kilo gula merah : 10 litre air

·         Tutup rapat dan biarkan selama 1 minggu. Hasilnya adalah EM3

·         EM3 dibiarkan lagi selama 1 minggu lagi tanpa membuat apa dan hasilnya adalah EM4

*******************************************

EFFECTIVE MICROORGANISM ( EM) DALAM PENTERNAKAN AYAM - oleh Mohammad Abdul Rahman ( Abg mat) By محمد عبدالرحمن

By ‎محمد عبدالرحمن‎ on Wednesday, May 13, 2015 at 8:40 AM

https://web.facebook.com/notes/sembang-penyakit-dan-perawatan-ayam/effective-microorganism-em-dalam-penternakan-ayam-oleh-mohammad-abdul-rahman-abg/844258392323700/?_rdc=1&_rdr

SERBA RINGKAS KEWUJUDAN EM(Mikroorganisma Efektif) 

Diasaskan oleh Professor Dr.Teruo Higa di University Ryukyus, Okinawa, Jepun. Beliau terkenal sebagai Professor HORTIKULTOR DiJepun. Beliau adalah Hortikultor terlatih yang banyak mengunakan Bahan Kimia ke dalam tanaman sebelumnya. Menyedari bahaya dan kerosakan kepada MANUSIA DAN ALAM SEKITAR. Beliau kemudianya mengusahakan campuran Mikroorganisma yg Berguna dan diteruskan dengan kajian mendalam untuk meningkatkan produk dari penghasilan secara organik. Penyelidikan beliau mengambil masa selama 12 tahun.

EM mengandungi 3 jenis bakteria baik: 

1. Bakteria Asid Laktik : bahan organik tapaian dan menghasilkan asid organik yang menyekat pathogenik. Ia digunakan untuk membuat yogurt dan jeruk.

2. Yis atau Ragi : Bahan Organik tapaian dan mengandungi vitamin dan asid amino. Ia digunakan untuk membuat roti.

3. Bakteria Fototropik : Bertindak sebagai kunci kompenan EM. Ia membantu mengekalan keseimbangan mikroorganisma bermanfaat yang lain, menwujudkan kerjasama di antara satu dengan yang lain.

Penggunaan EM hendaklah     diamalkan bersama amalan perladangan yang baik (Good Animal Husbandy Practice). Ini kerana aktiviti ternakan jika tidak diuruskan dengan baik akan memberi implikasi yang negatif.  Oleh itu teknologi EM digunakan dengan amalan perladangan yang baik dapat membantu penternak meningkatkan produktiviti ternakan. Penggunaanya diberi dalam air minuman, makanan, semburan pada ternakan dan kandang dan merawat sisa ladang seperti najis ternakan. 

Kebaikan EM dalam amalan penternakan dapat meningkatkan kualiti hasilan ternakan seperti susu, daging dan telur. EM yang digunakan dengan cara yang efektif dapat mengurangkan elemen stress seperti mengurangkan jangkitan ektoparasit. Kesihatan ternakan dapat diperbaiki dengan meningkatkan immuniti badan terhadap serangan penyakit. Oleh itu kos pembelian ubat dapat dikurangkan.  Kandang dan kawasan persekitaran disembur dengan EM dapat membantu mengurangkan bau busuk. Produktiviti ternakan dipertingkatkan  dengan  memberi EM bokashi dalam makanan ternakan dan air minuman ternakan dengan EM. Hasilnya dapat dilihat dengan peningkatan penghasilan susu, daging atau terlur yang berkualiti. Pencemaran bau yang disebabkan oleh najis ternakan dapat dikurangkan dengan EM untuk dijadikan baja kompos. Malah bau busuk dari kolam kumbahan seperti dari ladang babi juga dapat diatasi dengan penggunaan mudball EM dan cecair EM. 

Secara kesimpulannya, penggunaan EM yang kolektif dalam pengurusan ternakan memberi kesan yang sangat baik kepada ternakan dan dapat meningkatkan pendapatan penternak. Kualiti persekitaran alam sekitar dapat dipelihara kerana sisa bahan buangan dari ladang dirawat sebelum dilepaskan.

  Kebaikan Sebagai Tambahan Makanan Ternakan

- Bio-Teknologi - Mesra Alam - Merpercepat tumbesaran - Sesuai untuk semua ternakan - Membantu dan merperbaiki sistem penghadaman ternakan - Mengurangkan bau busuk pada najis ternakan

Digunakan sebagai: - minuman - antibodi - tumbesaran - semburan kandang - semburan pada ayam, makanan - menghindarkan lalat - mengurangkan bau busuk (najis) - perlindungan daripada penyakit hawar - tempoh matang ayam lebih cepat berbanding tanpa penggunaan EM - Isi bertambah, manakala lemak tiada Selepas penggunaan lemak dan minyak berkurangan.

Kaedah pembuatan EMAS ( Effective Microorganism Activated Solution ) atau EM4

Biasanya EM yang kita beli di kedai adalah EM1 atau pure EM yang dalam keadaan dormain

atau tidak aktif. Untuk menggunakannya dengan lebih ekonomikal, kita hendaklah membuatnya untuk menjadikan aktif di panggil EMAS atau EM4.

Sukatan adalah spt berikut , ini untuk membuat 1500ml atau 1.5 lit air EMAS

1. Sediakan air bersih tanpa klorin 1400 ml

2. Sediakan air gula merah 75ml ( guna penyukat ) air gula merah di buat dengan campuran 1bahagian gula merah dan 1 bahagia air di rebus kacau sampai melarut.sejuk dan tapis

simpan dalam botol letak dalam peti sejuk

3.Air EM1 ...sukat sebanyak 75ml juga

4. Campur kan air gula merah kedalam botol 1400 ml air tu. Goncang.

5. Masukan EM1 75ml kedalam botol dan goyang sampai sebati.

6. Simpan pada suhu bilik tenpat gelap...

7. Botol 1.5 lit tidak diisi penuh supaya ada sedikit ruang udara....setiap 2 hari sekali buka tutup untuk lepaskan gas...

8. EM4 atau EMAS ni siap di gunakan dalam tempoh 5-7 hari activation period.

9. Sebaiknya buat sekadar buleh habis penggunaannya dalam masa seminggu selepas activation....4-5 hari agak2 nak habis, buat yang baru....cara begitu EMAS sentiasa active.

10. Jika baunya busuk jangan guna, buang saja, EMAS yang baik berbau masam manis macam tapai.

 Manafaat EM-4 Dalam Penternakan 

• Mengimbangi mikroorganisme yang menguntungkan dalam perut ternakan.
• Memperbaiki dan Meningkatkan kesihatan ternakan.
• Meningkatkan mutu daging ternakan.
• Mengurangi tahap kematian semasa masih ’bayi’ ternakan.
• Memperbaiki kesuburan ternakan.
• Mengurangi stress pada ternakan
• Mencegah bau tidak sedap pada kandang ternakan dan najis ternakan.

Aplikasi EM Pada Penternakan

Beberapa Cara Aplikasi EM-4 dalam Penternakan  :

1.Air Minuman Campuran EM dengan konsentrasi ½ – 1% ( jika air 5 lit ( 5000ml) 1% EM = 50ml ) dalam air minum ternakan tanpa klorin, diberikan setiap hari. Hindari penggunaan antibiotik melalui minum agar EM tidak mati. Bersihkan bekas air minum dan tempat minum ternakan setiap hari. Pathogen dalam saluran pencernaan ayam dan ada pada tempat minuman akan di suppress , ternakan menjadi lebih sihat.

2.Makanan Spraylah EM pada makanan yang segera akan diberikan, EM akan meresap dalam makanan dan masuk kesaluran pencernaan ayam bersama makanan.

3.Sanitasi Reban/Kandang Spray reban, najis/tinja termasuk ayam ternakan. Untuk mengurangi atau menghindar bau busuk, membenteras berbagai pathogen yang ada pada bulu dan kulit ternakan, bulu atau kulit ternak akan lebih cerah dan bersih

4.Jamu Ternakan EM dapat digunakan untuk membuat jamu ternakan. Pada ternak ayam dan itek jamu dapat diberikan setiap hari dengan konsentrasi 1 %, bila telah menggunakan jamu ternakan pemberian EM pada air minum tidak diperlukan lagi, peternak ayam  membuat jamu sendiri dengan ramuan tradisional yang terdiri dari halia, temu lawak, cekur atau kencur, kunyit, lengkuas, bawang putih dan daun sirih. Bahan-bahan ini giling atau cincang halus direndam/fermentasi dengan EM dan molases. Setelah seminggu jamu sudah siap untuk digunakan. Bila diperhatikan, penggunaan jamu ternakan dari EM, kuning telur lebih tebal, bau hamis berkurang sehingga sangat baik digunakan untuk telur asin. Orang – orang yang biasanya alergik telur, dengan telur EM tidak alergik lagi.

5.Silaj Lembu, kerbau kambing telah biasa diberikan silaj pada musim kemarau bila rumput susah didapati. Em dapat digunakan sebagai probiotik pembuatan silaj, rumput kering, jerami, pokok jagung kering dan lain-lain dapat diolah menjadi makanan ternakan dengan dipotong kecil-kecil terlebih dahulu, potongan rumput kering ini ditaruh dalam bekas drum atau tempat lain, ditabur dedak halus dan disiram dengan EM sampai lembab dan dipadatkan. Pembuatan silaj dilakukan secara berlapis lapis, dengan cara seperti diatas. Adunan ini kemudian ditutup rapat agar suasananya anaerobic, setelah 5 hari adunan sudah berbau macam tapai dan sudah boleh diberikan pada ternakan. Kerana proses fermentasi, kandungan nutrients silaj lebih tinggi dari asalnya dan dapat disimpan lebih lama untuk memenuhi keperluanmakanan pada masa kemarau atau pada masa makanan sukar di dapati.

6.Makanan di gaul ulang Makanan gaul ulang dapat dilakukan pada penternakan ayam petelur, cara ini sangat membantu penternak pada masa harga makanan naik. Pembuatanya cukup mudah. Tinja ayam dijemur kering, digiling atau kisar dan dicampur dengan dedak padi, disiram dengan EM dan molases dan difermentasikan dalam keadaan anaerobic. Fermentasi hanya diperlukan 24 jam dan makanan gaul ulang ini dicampur dengan dedak ayam pada masa pemberian makan. Perbelnjaan di jimatkan sebanyak 25-30 % kesihatan dan production seperti biasa.